Kim chi lá củ cải | Cách làm kim chi

Cập nhật ngày 10/09/2022 bởi mychi

Bài viết Kim chi lá củ cải | Cách làm kim chi thuộc chủ đề về HỎi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Hường Liya tìm hiểu Kim chi lá củ cải | Cách làm kim chi trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Kim chi lá củ cải

Đánh giá về Kim chi lá củ cải | Cách làm kim chi



Nguyên liệu

✅ Mọi người cũng xem : tiền có thể rút bằng ee nghĩa là gì

Kim chi lá củ cải

✅ Mọi người cũng xem : earnings per share là gì

Video

Rau củ

  • 500g lá củ cải

  • ¼ trái lê

  • 110g củ cải

  • 50g hành lá cắt đôi

  • 30g ớt khô

  • 75g tôm tươi

Gia vị

  • ¾ chén nước mắm cá cơm

  • 3 muỗng tỏi băm

  • 1 muỗng gừng

  • 1 muỗng nước ép mơ

  • 1 muỗng hỗn hợp bột nếp (cho 200ml nước + 1 muỗng bột nếp lên bếp lửa rồi đảo đều cho tới khi hỗn hợp đặc lại)

  • 1 muỗng đường

  • 1 chén bột ớt

  • 1 muỗng mắm tép

Khi làm kim chi củ cải nếu còn dư lá củ cải không biết làm gì thì bạn nhớ làm thêm món kimchi này nhé.

kimchi lá củ cải.jpg
kimchi lá củ cải 2.jpg

Các bước muối kim chi

Sơ chế lá củ cải

  • Rửa lá củ cải thật sạch với nước muối.

  • Sau khi rửa xong, để ra chậu nhỏ rồi rắc muối vào để trong khoảng 3 tiếng.

  • Sau 3 tiếng rửa sạch với nước 3 lần rồi để ráo nước.

Mọi Người Xem :   Bộ đồ chơi bán hàng siêu thị kèm xe đẩy và máy tinh tiền 668-05 - Baby Của Tôi

Gia vị muối kim chi

  • Chuẩn bị một máy xay rồi cho củ cải, lê, ớt khô, nước mắm vào rồi xay nhuyễn.

  • Cho hỗn hợp vừa xay vào chậu nhỏ rồi tiếp tục cho thêm nước ép mơ, đường, tỏi băm, gừng, bột ớt, tôm tươi, mắm tép, hỗn hợp bột nếp vào trộn đều.

  • Sau khi trộn đều đặn để gia vị ướp ở nhiệt độ thường khoảng 30 phút.

Muối kim chi

  • Phủ thật đều đặn gia vị ướp lên lá củ cải đã ráo nước.

  • Cuối cùng cho hành lá vào rồi trộn thật đều.

Bảo quản kim chi

  • Sau khi làm xong cho vào hộp nhựa, để ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là có khả năng sử dụng được ngay.

  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Tèobokki



Các câu hỏi về kim chi củ cải là gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê kim chi củ cải là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment