Sò điệp Quạt – Hải Sản Trung Nam

Cập nhật ngày 10/09/2022 bởi mychi

Bài viết Sò điệp Quạt – Hải Sản Trung Nam thuộc chủ đề về Wiki How thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HuongLiYa tìm hiểu Sò điệp Quạt – Hải Sản Trung Nam trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Sò điệp Quạt – Hải Sản Trung Nam”

Đánh giá về Sò điệp Quạt – Hải Sản Trung Nam


Xem nhanh

Bên cạnh việc mang đến rất thường xuyên công dụng cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Những món ăn ngon từ sò điệp quạt còn giúp bạn thay đổi ngay khẩu vị sau những ngày dài ăn các món thịt. Bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng Hải Sản Trung Nam tìm hiểu về đặc điểm nổi bật tương đương giá trị dinh dưỡng của loại hải sản này nha. 

Mục lục bài viết

  • 1 Giới thiệu thông tin về sò điệp quạt
  • 2 tổng giá trị dinh dưỡng của sò điệp quạt
  • 3 tác dụng của sò điệp quạt đối với thể trạng con người
    • 3.1 Tăng cường sinh lực
    • 3.2 Duy trì vóc dáng
    • 3.3 Giảm nguy cơ thiếu máu
  • 4 một số món ngon được chế biến từ sò điệp quạt
    • 4.1 Sò điệp quạt xào giá
    • 4.2 Sò điệp quạt hấp bia, sả
  • 5 Lời kết
    • 5.1 Thông tin liên lạc:

Giới thiệu thông tin về sò điệp quạt

Sò điệp quạt có tên khoa học là Mimachlamys. Đây là một chi động vật thân mềm 2 mảnh vỏ, thuộc họ Pectinidae. Loại sò này có vỏ hình quạt lớn với chiều dài và chiều cao hầu như bằng nhau. Chúng có màu sắc vỏ phong phú bao gồm: tím, nâu, vàng, hồng, trắng. Mặt trong vỏ thì sở hữu màu vàng nâu dễ nhận biết. Một cá thể trưởng thành có chiều cao vỏ từ 50 – 75 mm, chiều dài vỏ 45 – 70 mm.

Mọi Người Xem :   Thể chế

Sò quạt thường sống ở môi trường nước có từ 24 – 28°C, độ mặn từ 30 – 35‰, độ sâu từ tuyến hạ chiều đến 25 – 30 m. Chúng phân bố chủ yếu ở các vùng biển của Trung Quốc, Nam Nhật Bản, Indonesia… Ở Việt Nam, sò tập trung thường xuyên ở biển Bình Thuận, từ Cà Ná đến Hàm Tân.

Sò điệp quạt có tên khoa học là Mimachlamys Sò điệp quạt có tên khoa học là Mimachlamys

✅ Mọi người cũng xem : diệp hạ châu là cây gì

tổng giá trị dinh dưỡng của sò điệp quạt

Sò điệp quạt là loại hải sản có thịt ngọt, dai, béo ngậy tự nhiên và chứa nhiều tổng giá trị dinh dưỡng trong thành phần. Đặc biệt là hàm lượng đạm, kẽm, sắt cao hơn rất nhiều so với những loại thịt, cá và hải sản thông thường khác.  bên cạnh đó, đây còn là loại hải sản lành tính nên tất cả mọi đối tượng ở mọi độ tuổi đều có thể dùng. 

Theo các nghiên cứu khoa học đã cho thấy, trong 100g thịt sò điệp quạt có chứa thường xuyên chứa nhiều vitamin và khoáng chất trong thành phần bao gồm: carbohydrates, chất béo, chất đạm. Cùng nhiều dưỡng chất, calo và những loại vitamin khác như A, C, D, vitamin nhóm B. Vậy nên, đây chính là nguồn thực phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung nhiều cho cơ thể. 

Trong thịt sò điệp có chứa nhiều chứa thường xuyên vitamin và khoáng chất  Trong thịt sò điệp có chứa nhiều chứa nhiều vitamin và dưỡng chất

✅ Mọi người cũng xem : sàn coinlist là gì

tác dụng của sò điệp quạt đối với sức khỏe con người

Sò điệp quạt không những là nguồn thực phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Nó còn được biết đến là một vị thuốc trong Đông y và mang đến rất thường xuyên công dụng cho sức khỏe. một số lợi ích của sò mà chúng ta có thể kể đến như: 

Mọi Người Xem :   Mục đích của việc tưới tiêu nước cho cây là gì? - Nguyễn Thanh Hà

✅ Mọi người cũng xem : cây đa là cây gì

Tăng cường sinh lực

Với thành phần chứa hàm lượng kẽm dồi dào, sò quạt được xem như phương thuốc từ thiên nhiên giúp quá trình sản sinh hormon sinh dục và tinh trùng diễn ra thuận lợi hơn. Vậy nên nam giới bị yếu sinh lý thì nên nhiều bổ sung thực phẩm này để bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực. 

Duy trì vóc dáng

Trong thành phần của sò quạt còn chứa nhiều chất béo không no Omega 3, chất đạm, protein,… Nên có vai trò rất lớn trong việc tăng cơ, Giảm lượng mỡ dư thừa tích tụ trong cơ thể. Từ đó giúp hạn chế cân và duy trì vóc dáng cân đối cho chị em. 

Loại sò này được biết đến là một vị thuốc trong Đông y và mang đến rất nhiều tác dụng cho thể trạng Loại sò này được biết đến là một vị thuốc trong Đông y và mang đến rất nhiều công dụng cho thể trạng

✅ Mọi người cũng xem : quần dài tiếng anh là gì

Giảm nguy cơ thiếu máu

Sò điệp quạt sở hữu hàm lượng sắt dồi dào và dễ dàng hấp thu bởi cơ thể con người. Đây là thành phần giúp tạo nên những tế bào hồng cầu mới. do đó, nguồn thực phẩm này sẽ làm hạn chế nguy cơ thiếu máu ở phụ nữ mang thai và trẻ em, người mới ốm dậy. 

một vài món ngon được chế biến từ sò điệp quạt

Sò điệp quạt được biết đến là loại hải sản có phần cùi thịt trắng ngà, thơm ngon và không dai. Với nguồn thực phẩm này chúng ta có khả năng dùng để chế biến thành thường xuyên món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình. 

Sò điệp quạt xào giá

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

  • Sò điệp quạt: 500g
  • Giá: 300g
  • Rau thơm: Hành lá, ngò
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Gia vị: nước mắm, bột nêm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn….

Cách làm món sò điệp quạt xào giá

  • Sò rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo, chần qua nước sôi rồi tách lấy ruột. Hành lá, ngò nhặt rửa sạch, thái nhỏ và để riêng. Giá, rửa sạch để ráo nước. Ớt rửa sạch, cắt lát.
  • Ướp sò cùng với bột canh, mì, chính, hạt nêm, hành lá, ớt khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị. 
  • Đặt chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu sôi thì cho sò vào đảo đều tay đến khi chín.
  • Tiếp tục cho giá vào đảo cùng với thịt sò khoảng 2 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp cho ngò và rắc tiêu vào trộn đều, sử dụng nóng với cơm. 
Mọi Người Xem :   Vì sao người Việt cổ được gọi là người Giao Chỉ
Đây chính là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon

Sò điệp quạt hấp bia, sả

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 

  • 1 kg sò điệp quạt
  • 1 lon bia
  • Sả, chanh, ớt
  • Gia vị muối, mắm, mì chính, hạt nêm, mù tạt… 

Cách thực hiện món ăn này rất dễ dàng:

  • Đầu tiên bạn mang sò quạt đi rửa sạch, sả rửa sạch, đập dập và cắt thành từng khúc lót dưới vỉ hấp.
  • Cho bia vào nồi thay cho nước, đặt vỉ hấp có sả và sò lên trên.
  • Đặt nồi hấp lên bếp với lửa vừa, hấp khoảng 15 – 20 phút tùy vào số lượng sò điệp thường xuyên hay ít. 
  • Lấy sò ra đĩa, ăn nóng kèm muối tiêu xanh hoặc mù tạt để cảm nhận hương vị ngọt mềm tự nhiên nhất. 

✅ Mọi người cũng xem : tham tán là gì

Lời kết

Như vậy,  sò điệp quạt không những là loại hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho thể trạng. Chúng còn rất dễ chế biến thành thường xuyên món ăn thơm ngon, hấp dẫn trong mỗi bữa cơm. Vậy nên, bạn đừng bỏ qua loại thực phẩm này trong chế độ dinh dưỡng của mọi thành viên trong gia đình nha.

Để mua được loại sò điệp tươi ngon, thịt chắc, không chất bảo quản với giá cả cạnh tranh thì bạn hãy nhénh chóng liên hệ với Hải Sản Trung Nam. Chúng Tôi là đơn vị chuyên cung cấp hải sản uy tín nhất trên thị trường Hiện tại. Chắc chắn khi lựa chọn Hải Sản Trung Nam, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm. 

✅ Mọi người cũng xem : chu trình xả pin điện thoại là gì

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM



Các câu hỏi về sò kim cương là sò gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê sò kim cương là sò gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment